من طرف simou الجمعة أغسطس 28, 2009 5:06 pmالسلام عليكم ورحمة الله وبراكته
اقدم لكم اليوم وصفة لاعدادها في رمضان الكيم
نترككم مع الوصفة
المقادير
العجينة
250 غ فرينة
نصف كاس زيت
قرصة ملح
ماء
الحشو
صدر دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة ومقلي
100 غ جبن طري
ملح
فلفل اسود
للتزين
بيضة
جنجلان
طريقة التحضير
1 في وعاء اخلطي مكونات العجينة جديا وتركيها تلرتاح لمدة 15 د
2 اخلطي الدجاج والجبن مع الملح والفلفل الاسود والبيشامال
3 افتحي الحجينةو قطعيها الى مثلثات في كل مثلث ضعي على قاعته قليلا من الحشووغلقي كي يعطي شكل كرواسون
4 ادهني وحهه بالبيض ورشي فوقه الجنجلان
5 ادخلي الكرواسون داخل فرن متوسط درجنه 20 د
وبالهناء والشفاء simou
اقدم لكم اليوم وصفة لاعدادها في رمضان الكيم
نترككم مع الوصفة
المقاديرالعجينة
250 غ فرينة
نصف كاس زيت
قرصة ملح
ماء
الحشوصدر دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة ومقلي
100 غ جبن طري
ملح
فلفل اسود
للتزينبيضة
جنجلان
طريقة التحضير1 في وعاء اخلطي مكونات العجينة جديا وتركيها تلرتاح لمدة 15 د
2 اخلطي الدجاج والجبن مع الملح والفلفل الاسود والبيشامال
3 افتحي الحجينةو قطعيها الى مثلثات في كل مثلث ضعي على قاعته قليلا من الحشووغلقي كي يعطي شكل كرواسون
4 ادهني وحهه بالبيض ورشي فوقه الجنجلان
5 ادخلي الكرواسون داخل فرن متوسط درجنه 20 د
وبالهناء والشفاء simou
